9000年租约开启传奇

 

吉尼斯啤酒博物馆，也被称为吉尼斯仓库，是吉尼斯牌啤酒厂的所在地。即使是不喝酒的人，到了都柏林也要去这个神奇的建筑里一探究竟。这里除了参观，还可以品尝美酒。这里是城市制高点之一，而富有层次的参观体验是让人觉得不虚此行的关键因素。仅去年一年，吉尼斯啤酒博物馆就接待了来自165个国家的140万游客。

 

走进灰色建筑的大门，吉尼斯啤酒的历史发展轨迹便从黑白色的照片开始徐徐铺展，工业风的设计和色彩斑斓的霓虹灯增加了一丝光怪陆离的艺术气息。在参观路线的起点，最为引人注目的就是镶嵌在地面上用玻璃罩保护起来的9000年租约。1759年12月31日，创始人亚瑟·吉尼斯与都柏林圣詹姆斯门啤酒厂签署了9000年的租约，吉尼斯黑啤的故事从这里开始书写。每一位来参观的人都可以在这听到专业讲解，详细了解这份租约的故事和其背后所蕴含的精神力量。

 

“一品脱啤酒里有3000万个泡泡”

 

展览的第一部分主要是介绍吉尼斯黑啤的酿造工艺，圆形展台上铺着未经烘焙的大麦，据介绍，每年用来酿造吉尼斯啤酒的爱尔兰大麦多达10万吨，232摄氏度的高温烘焙之后，大麦色泽深沉，在香醇的啤酒花、巨大的酒桶、专业的工具、复杂的工艺共同作用之下，黑啤酿造出桶。“一品脱啤酒里有3000万个泡泡”，既然无法对着啤酒数清楚，不如在梦幻的泡泡屋里感受奇妙的氛围。之后的展览介绍了吉尼斯发展的历史和在全球开疆拓土的过程，其中位于四层的广告营销史特别具有吸引力。上世纪30年代，英国艺术家约翰·吉尔罗伊为吉尼斯啤酒创作了一系列广告，大获成功，双方都因此而声名大噪。曾经出现在海报上的犀鸟、袋鼠、狮子以及曾经经典的广告语在此变得立体而触手可及，整个展厅充斥着怀旧的气息。

 

吉尼斯纪录源于为吹牛找料

 

让吉尼斯这个名号享誉世界的，还有吉尼斯世界纪录。这个点子来源于上世界50年代酒厂董事与同伴打猎时的一次争论，为了让人们能在喝酒时更方便吹牛，吉尼斯委托英国一对兄弟编写了第一本《吉尼斯世界纪录大全》，成为畅销书。吉尼斯不仅满足了爱酒之人的口中之味，又为口中之乐提供了更多灵感。

 

从满足口腔，到满足大脑，拾级而上，到达博物馆高层的酒吧，心灵和逛累了的身体又在开阔的视野中得到放松。坐下来喝一杯，这个味道，是记忆与情感，也是生活与快乐。在历史、技艺、表达、品味的层层设计中，爱尔兰啤酒完成了向游客传达理念的构想，不得不说又实现了一次精准的营销。

 

为了吸引更多爱酒之人，博物馆还开发了高端旅游线路，为更有兴趣深入探究的人开放更加隐秘的酒厂参观区域，用更多的方式呈现爱尔兰啤酒文化。

(责任编辑：Markus)