今年5月的一场示威活动中，法国总工会的卡车横在道路中间，车尾敞开，几名参与抗议的工会成员正以每杯5欧元的价格售卖香槟。不远处就停着一辆同样张贴着法国总工会标志的香肠自动售货车，两名本职工作是清洁人员的“大厨”正在忙碌地烤制梅格兹香肠。

 

也有学者认为，梅格兹香肠在示威游行中扮演的角色实质上是一种“罢工餐”。为罢工者提供食物，对于组织运动者来说并不新鲜。曾经，汤羹是法国罢工餐食的主旋律。如今，更具可及性的香肠取代了汤食，成为罢工餐的必备品。法国历史学家博海勒认为，罢工餐是一种政治活动的基本工具，它向公众和舆论传达了一种信息：抗议者具有自组织能力。

(责任编辑：Markus)