吕赫施泰特村是全德国白鹳密度最高的地方，每年平均有40对白鹳在此生活。村子有意识地保护白鹳始于上世纪70年代，因为白鹳每年春天飞来时都会争夺筑巢地，村民们就用藤条、树枝等材料自发在各家屋顶上搭建起人工鸟巢，让白鹳自由选择喜欢的位置，“住房难”的问题因此得到了解决。1996年，吕赫施泰特村获得了“欧洲白鹳村”的称号，也加入了欧洲范围内的“白鹳村”网络。评选“白鹳村 ”的目的是使这些村庄作为特殊的文化和自然遗产在国际上广为人知，促进对保护白鹳议题的交流和讨论。

 

如果不受人为因素干扰，白鹳几乎对人类没有恐惧感。德国人也称白鹳为“送子鸟”，人们认为，白鹳落到谁家屋顶造巢安家，谁家就会喜得贵子，屋顶上的白鹳还能为家庭带来和谐的氛围。较为科学的解释是，早年间，当家里有人怀孕时，烧火取暖的时间会比其他家庭更长，因此白鹳更愿意选择这家的烟囱口筑巢，看起来就是有白鹳筑巢的家庭，都会很快诞下婴儿。根据德国的民间传说，白鹳会将在山洞或沼泽中发现的婴儿装到篮子里，送给孩子的母亲或放在烟囱中，人们可以在窗台上放置糖果以吸引白鹳的到来。这种期许慢慢地演变成为一种寓意美好的民俗文化。

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